1、热锅放盐进去炒，粗盐会发出啪啪声，炒10分钟左右等到盐发烫。倒入姜葱片搅拌。2分钟左右即可将盐装进布袋，粗盐炒制完成。

2、粗盐的营养价值：富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。