鉴别袁大头的真假的方法如下：

1、听声音：这是银元鉴定的主要方法。凡成色高的银元，声音一般较柔和悦耳。不足成色的银元，因含铜量高，声色嘶哑、短促而又浑浊。假银元音长尖高或低闷。

2、看外形：真币采用压力适度的冲压，将银币冷压成各种文字、图案、花纹，其色泽光鲜自然，纹饰深浅适度，边缘线条粗细均匀，间距也疏密一致。

3、验边齿：由于真银元是机制版?其边齿细致匀称，规整划一，假币的边齿粗糙，参差不齐，有的还有局部修锉的痕迹。

4、称重量：银元的标准重量应是26.5克，成色88%。正常的银元经过流通磨损后，重量也应达到25.8克。

5、定成色：对不符合银元标准的银元进行成色鉴定。可用硝酸液点试法。先将某个部位擦拭干净或锉一小口，滴上硝酸后，如冒绿沫，其成色则不高。