鸡蛋煮熟以后密度会不会变(鸡蛋密度变小煮熟)

发布日期:2024-05-20 09:05:15     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news535859.html    违规举报
核心提示:鸡蛋煮熟以后密度变小。熟鸡蛋密度变小的原因是:1、因为鸡蛋壳并不是致密的膜,所以在加热的过程中,鸡蛋会失水,导致鸡蛋的质量变小。2、根据热胀冷缩原理,鸡蛋壳与其内部的蛋清和蛋黄体积都会变大。3、而根据公式密度等于质量除以体积,所以熟鸡蛋的密

鸡蛋煮熟以后密度会不会变

鸡蛋煮熟以后密度变小。

熟鸡蛋密度变小的原因是:

1、因为鸡蛋壳并不是致密的膜,所以在加热的过程中,鸡蛋会失水,导致鸡蛋的质量变小。

2、根据热胀冷缩原理,鸡蛋壳与其内部的蛋清和蛋黄体积都会变大。

3、而根据公式密度等于质量除以体积,所以熟鸡蛋的密度变小。

 
 
本文地址:https://www.xinb2b.cn/baike/news535859.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.075 second(s), 88 queries, Memory 0.46 M