一茶匙是6克，一大勺是30-40克，由于地心吸引力作用，而使物体具有向下的力，叫做重力，也叫重量，它是物体受万有引力作用后力的度量，重量和质量不同，单位是牛顿。

在地球引力下，重量和质量是等值的，但是度量单位不同。质量为1千克的物质受到外力9.8牛顿时所产生的重量称为1千克重。一般常用质量单位来代替重量，隐含乘以重力加速度。在中国旧时用斤、两作为重量单位。磅、盎司、克拉等也作为重量单位。