材料：山芋、水

步骤：

1、山芋清洗干净，放入锅中蒸熟；

2、蒸熟后去皮；

3、先对切，再切成大片，再切成条状；

4、放在阴凉通风处晾半天；

5、放入盘子中，放入微波炉，高火4分钟，取出后反面再高火2分钟，看软硬程度掌握还要不要再放入微波炉；

6、可以直接吃，也可以再晾一天或者更长的时间。