牛角酥是一种面点，不是水果。

制作材料：面团、酥皮面、鸡蛋黄。

做法：

1、将面团擀薄，切成梯形。

2、取25克酥皮面搓成条形，放在梯形底部，用面皮将酥面卷起。

3、捏紧两头剂口，制成牛角形，均匀扫上一层蛋黄液。

4、放入烤箱中用上200度，下150度炉温烤10分钟，即可取出