广东人认为鲤鱼过于燥，是发物，它皮下有两条筋是根源，需要在宰杀时去除，即使去除了，身体有恙的人吃了鲤鱼也不好，故而鲤鱼不受广东人青睐。根据民间经验，鲤鱼为发物，恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌。肝炎不能吃鲤鱼。生病了最好不要吃鲤鱼，孕妇最好不要吃鲤鱼。