高新技术企业证书的申请方法是：企业首先进行自我评价，认为符合认定条件后可向机构提出认定申请，同时需要提交申请材料，包括高新技术企业认定申请书、企业营业执照副本、税务登记证、知识产权证书、生产批文、新产品或新技术证明（查新）材料、产品质量检验报告。

高新技术企业（HighTechnologyExpertise）是指在《国家重点支持的高新技术领域》内持续进行研究开发与技术成果转化，从而形成企业核心自主知识产权并以此为基础开展经营活动，而且在中国境内（不包括港、澳、台地区）注册一年以上的居民企业。它是知识密集、技术密集的经济实体。