比热容的单位是复合单位，包含了焦耳、千克、开尔文。在国际单位制中，能量、功、热量的主单位统一为焦耳，温度的主单位是开尔文，因此比热容的国际单位为J/(kg·K)，读作“焦耳每千克开尔文”。国际单位或为J/(kg·℃），读作“焦耳每千克摄氏度”。

比热容（符号c），简称比热，亦称比热容量，是热力学中常用的一个物理量，表示物体吸热或散热能力。比热容越大，物体的吸热或散热能力越强。它指单位质量的某种物质升高或下降单位温度所吸收或放出的热量。