山东师范大学美术学院前身为艺体系成立于1950年10月，是山东省最早设立的高等艺术教育单位。于1951年秋，艺体系分为艺术系和体育系。1993年1月，艺术系分为美术系与音乐系。2003年11月，美术系更名为山东师范大学美术学院。

美术学院在当代中国艺术研究和绘画艺术创作方面成果显著。共出版专著23部，论文320篇，获国家级美术作品展奖10余项，产生了一批在全国、全省著名的艺术家、艺术理论家、教育家。承担并完成九五国家教育部人文社会科学研究项目20世纪中国绘画美学；山东省教育厅面向21世纪，高师美术教育专业教学内容、课程体系改革与实践等项目。