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糖在烘焙食品中起什么作用啊（烘焙食品酵母防腐）

发布日期：2024-05-14 03:45:41     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news435176.html    违规举报
核心提示：1、能给食品适当的甜味。2、糖是提供酵母营养的主要来源。3、给烘焙食品增加诱人的色泽。4、提高烘焙食品的风味。5、是天然的防腐剂，可以延长食品的保鲜期。

糖在烘焙食品中起什么作用啊

1、能给食品适当的甜味。

2、糖是提供酵母营养的主要来源。

3、给烘焙食品增加诱人的色泽。

4、提高烘焙食品的风味。

5、是天然的防腐剂，可以延长食品的保鲜期。

 
 
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