不长在土里的竹子有：

1、水竹，是多年生草本，其茎杆挺直细长的叶状总苞片簇生于茎杆，呈辐射状，姿态潇洒飘逸，常供盆栽观赏或作插花切叶。

2、富贵竹，属百合科龙血树属。原产于非洲西部的喀麦隆。为多年生常绿草本植物，多栽培于水中，喜阴湿，茎叶肥厚。

3、斑竹，为散生竹。秆具紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点。为著名观赏竹。与原变种之区别在于秆有紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点。为著名观赏竹，秆用作制工艺品及材用。