华大扁锹吃水分低的水果，甲虫果冻，蜂蜜。它饲养起来很容易，若是幼虫直接用发酵好的木屑喂养就行。若是野外生长的，主要是吸食树液或者是熟透的果实。出现在四月份到十月份之间，成虫是昼伏夜出的，幼虫多是在朽木中。它的雄虫个体比较大，体长在27-94毫米，雌虫相对小些，在25-41毫米之间。

中华大扁锹（学名：Dorcustitanusplatymelus，别名：中扁），鞘翅目锹甲科扁锹属动物。该类动物分布于中国、朝鲜、韩国。

中华大扁锹体长雄性大多在27~72mm之间，体色黑褐色，具光泽，体型稍扁；大型雄虫大颚发达，具齿状排列，小型则无；雌虫体型较小，翅鞘有光泽，头部具凹凸的刻点。其具趋光性，常见成虫集体出现吸食树液或熟透的果实。