1、锅里倒油烧热，磕个鸡蛋进去。

2、煎成自己喜欢的程度/样子，关火挪出来。

3、往剩下的油上扔些番茄酱。

4、中小火扒拉匀，淋些牛奶进去，特喜欢吃酸可以加酸奶。

5、搅和匀了稍微一咕嘟。

6、根据个人喜好和饭量加水进去。

7、大火煮开，啊水好像有些少。

8、之前煎好的荷包蛋扔进去。

9、稍微一咕嘟，摸出昨天剩下的两小坨米饭扔进去。

10、温柔的把饭坨坨打散，根据个人口味加盐跟胡椒粉。

11、估摸着水太少可以偷摸添点儿进去，没啥问题了盖上盖，中小火咕嘟个两三分钟关火。