用大麦籽钓鱼的方法是：首先在出钓的头天晚上按照1：2的比例将大麦籽和水放在锅里煮沸，然后在钓鱼之前将泡好的大麦籽沥干水分捏成小团，再将其直接挂在鱼钩上扔入河中即可。

大麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一，经过长期的发展，它已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。