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一颗蛋黄多少脂肪（蛋黄卵黄脂肪不饱）

发布日期：2025-08-05 00:17:49     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news380512.html    违规举报
核心提示：一颗蛋黄脂肪为11.1克左右，脂肪大部分集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多。脂肪呈乳融状，易被人体吸收，蛋黄脂类的含量是蛋清的280倍，蛋黄中的蛋白质主要是卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白两种。

一颗蛋黄多少脂肪

一颗蛋黄脂肪为11.1克左右，脂肪大部分集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多。脂肪呈乳融状，易被人体吸收，蛋黄脂类的含量是蛋清的280倍，蛋黄中的蛋白质主要是卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白两种。

 
 
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