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经常吃黄花菜有毒吗（黄花菜秋水中毒食）

发布日期：2025-09-30 19:45:43     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news360662.html    违规举报
核心提示：生的黄花菜里面含有大量的秋水仙碱，所以食用生黄花菜会引起中毒。这是因为秋水仙碱是不可以直接食用的，而将黄花菜烹饪熟透以后，秋水仙碱已经被破坏，所以吃熟的黄花菜是不会中毒的。

经常吃黄花菜有毒吗

生的黄花菜里面含有大量的秋水仙碱，所以食用生黄花菜会引起中毒。这是因为秋水仙碱是不可以直接食用的，而将黄花菜烹饪熟透以后，秋水仙碱已经被破坏，所以吃熟的黄花菜是不会中毒的。

 
 
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