微波炉可以蒸菠萝饭。

方法：

1、来带叶的大菠萝一个，洗净抹干，用刀竖直切去约五分之一，用匙挖出五分之四部分的菠萝肉，吸干水分；

2、锅内加一汤匙油烧热，加入白饭半碗，翻炒几下；

3、再加入碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙、榨菜茸、碎果仁各一茶匙，姜茸四分之一茶匙，盐四分之三茶匙，胡椒粉少许，翻炒至熟，盛在菠萝盅内，放入微波炉高火蒸两分钟。一份菠萝饭就做好了。

用微波炉蒸饭是用微波炉内的热力逼出菠萝的香气。