行业神崇拜源于从业人员对行业创始人的崇拜，反映了各行业劳动者祈求神保护他们能够安居乐业的心态和愿望。行业神又简称行神，是各行各业人们供奉的用来保佑自己和本行业吉利、兴旺的神灵，这些神灵中有许多被认为对于某种行业有开创发明之功，所以这部分行业神又称作行业祖师或祖师爷。从清代所遗留下来的行业神名称来看，许多行业神确与行业首创者的神话有关。相传韩信擅长精算，为一解士兵思乡之苦便发明了“赌”，至今仍流传“韩信发明麻将”、“韩信设赌安军心”等故事。由此，韩信在民间便被奉为赌神，特别是台港澳地区、南洋以及我国东南沿海地区，奉之尤甚，人们虔诚地敬呼“韩信爷”。