1、破壁机可以用来绞肉。

2、而且它的破壁技术非常先进，我们要充分发挥破壁机的功能，它的刀片转速非常厉害，能够实现绞肉的功能。而目前市场上出售的破壁机，就设置了绞肉的功能，操作步骤也非常简单。

3、用破壁机来绞肉一定要注意，要将它的盖子盖紧，因为如果盖子没有盖紧，破壁机就不能够正常运行，这样做也能够起到保护的作用。

4、绞肉的过程之中，需要合理设置时间，如果你想要肉质细腻一些，可以延长时间。如果你想要打稍微大块的肉，把时间缩短一些，包括它的速度也是可以调节的，比如它的键盘上面有加减号，可以调整速度。

不过用破壁机绞肉还需要注意，要把肉切成块，不要整块放进去。