秀色可餐是一个成语，读音是xiùsèkěcān，形容秀美异常。现在有两种意思，一是指妇女姿色美丽诱人，二是形容自然景色优美秀丽。

出处：

1、鲜肤一何润，秀色若可餐。(晋·陆机《日出东南隅行》)

2、此中石，时有蔚蓝者，秀色可餐。(清·钮琇《觚剩·石言》)