一、食材：猪肉500克、绿豆50克、甘草5克、盐4克、味精2克。

二、做法详细步骤：

1、猪肉切成块，绿豆、甘草分别洗净。

2、在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水。

3、焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内，加入水烧开，盖好盖，改用小火煲2小时左右，至猪肉和绿豆熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

三、注意食物相克：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。