鸭子属于水禽，喜爱生活在潮湿的泥地或有水的地方，这些地方一般都会因为多水而变得泥泞不堪，所以很脏。根据水禽的生活习惯，它们的巢也通常筑在泥地附近，所以产的蛋会因为环境问题变得较脏。 鸡是由飞禽演化而来，所以它们的巢通常筑在干燥的地方，而它们也通常在较为干燥的地方活动。所以身上也很干净，因此，它们的下的蛋也相对干净。