牛奶和蔬菜可以一起吃吗 牛奶和蔬菜可以同食吗

发布日期:2024-05-19 09:43:14     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news154245.html    违规举报
核心提示:1、一般蔬菜都能和牛奶一起同吃。 2、网上有流传牛奶不能与草酸的蔬菜一起吃,因为牛奶中所含蛋白质遇酸遇酸,会从液态转变成固态,影响钙的吸收,但这并没有科学依据。 蛋白质遇酸,会从液态转变成固态,成分都没变过,更没有生成什么不好的东西,这种凝

牛奶和蔬菜可以一起吃吗 牛奶和蔬菜可以同食吗

1、一般蔬菜都能和牛奶一起同吃。

2、网上有流传牛奶不能与草酸的蔬菜一起吃,因为牛奶中所含蛋白质遇酸遇酸,会从液态转变成固态,影响钙的吸收,但这并没有科学依据。 蛋白质遇酸,会从液态转变成固态,成分都没变过,更没有生成什么不好的东西,这种凝块不影响人体吸收。这种“凝块”是不会影响宝宝对牛奶的消化吸收的,而且就算不吃草酸的蔬或者橙子类酸性水果,牛奶到了胃里,碰到胃酸,照样要凝固!

 
 
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